750 grammes
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Choutambouilletout
grec
11 septembre 2014

Moussaka

Moussaka
-2 aubergines (800g) -400g de viande hachée -1 oignon -1 gousse d'ail -25cl de coulis de tomate -1 càc d'origan -1 càc de cannelle -25cl de lait -2càs de maizena -sel, poivre Dans une poèle faire revenir l'oignon et l'ail épluchés et émincés, et la viande....
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3 juillet 2014

Riz et boeuf à la grecque

Riz et boeuf à la grecque
Pour 2/3personnes: -2 steak hachés -120g de riz -1 grosse aubergine -1/2 boite de tomates concassées au basilic -1 échalote -1 gousse d'ail -60g de feta -1 càs d'origan -1 càs d'herbes de provence Dans une casserole d'eau bouillante, cuire le riz. Laver...
1 septembre 2012

Moussaka

Moussaka
- 450g d'aubergines - 1càc de cannelle - 400g de viande hachée - 1càc d'origan - 20cl de coulis de tomate - sel, poivre - 2 oignons - 40g de gruyère rapé - 20 cl de béchamel Couper les aubergines en tranches, les faire cuire à la vapeur et laisser les...
6 août 2012

Taboulé grec

Taboulé grec
6 personnes : - 250 g de semoule - 4 cas de persil haché - 1/2 concombre - 2 cas de menthe hachée - 1/2 poivron - 3 cas d'huile d'olive - 150 g de fêta - 4 cas de jus de citron - 1 oignon - sel Verser la semoule dans un saladier et rajouter l'eau chaude...
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